Beer Pairing 01 Dic. 2022

23/11/2022

Beer Pairing

Giovedì 1 Dicembre,
Mauro Discepolo (Beer Culture Specialist) ci accompagnerà in un esperimento sensoriale del beer pairing spiegandoci i rapporti tra beer & food, la storia, gli aneddoti e i particolari dei birrifici Ichnusa, Affligem e Lagunitas.
Un #cult per gli amanti della birra e per i professionisti dell’Hospitality!🍺
start: ore 20.30.
 
E’obbligatoria la prenotazione.
 
Menù degustazione € 25,00
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ICHNUSA LAGER 20cl:
bruschetta con burro e alici dissalate, ricotta e pomodori secchi.
LAGUNITAS session IPA 30cl:
cuoppo di calamari e gamberi lardellati.
AFFLIGEM rouge 30cl:
arrosto di maiale al miele e chiodi di garofano e patate al forno.
AFFLIGEM blond 15cl:
dolcetto di mandorla con scorza di arancia candita, croccante alla nocciola e Canestrato di Moliterno.
 
📱Info: 333-4711521
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