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Beer Experience

I nostri partner e la nostra esperienza nel fantastico mondo della Birra
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Ichnusa Anima Sarda

I Nostri Birrai dell'isola uniscono gli ingredienti di una ricetta antica, alle acque delle sorgenti sarde, creando così la nostra Ichnusa che da oltre cent'anni rafforza il carattere di un'amicizia senza tempo. Una Birra dal profumo leggero, dal colore luminoso e con un gusto dalle note piacevolmente amare.

GRADAZIONE ALCOLICA - 4,7% vol.

STILE BIRRARIO - Lager

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 3°C

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Ichnusa non filtrata

Dalla passione dei mastri birrai di Assemini, nasce Ichnusa non filtrata, una birra corposa perchè fatta con puro malto d'orzo. Non essendo filtrata, presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale. La sua immagine, ispirata al passato, è iconica e distintiva e rispetta perfettamente la personalità di una birra davvero unica.

GRADAZIONE ALCOLICA - 5,0% vol.

STILE BIRRARIO - Non filtrata

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 3°C.

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Affligem Rouge

Affligem Rouge si presenta con un colore ambrato-rubino, con una schiuma persistente e compatta. L'aroma è maltato e delicato grazie a sentori di fiori. Il gusto è speziato e leggermente dolce dato dall'utilizzo di un malto caramellato. stupisce per l'equilibrio di sapore che la rende piacevole.

GRADAZIONE ALCOLICA - 6,7% vol.

STILE BIRRARIO - D'abbazia

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 8°C

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Bulldog

Nata nel 1947, Bulldog Strong Ale è caratterizzata ancora oggi dall'originale armonia che sa coniugare venature dolci a note più intense e potenti. È ottenuta dal malto tostato, il cui gusto deciso si sviluppa lentamente durante il consumo della pinta, insieme a sentori di caramello e a una deliziosa nota fi nale di mandorla amara. L'aroma è inconfondibile: anche qui si rivelano le note del malto e del luppolo insieme al profumo di vegetali. In bocca è corposa e morbida, perfetto equilibrio tra gusto e potenza.

GRADAZIONE ALCOLICA - 7% vol.

STILE BIRRARIO - Strong Ale

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 7/10°C

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Lagunitas IPA India Pale Ale

Questa IPA, dal bel colore dorato brillante e schiuma fitta nonchè abbastanza persistente, lascia immediatamente il segno per il suo bouquet intenso che danza tra note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. Una birra equilibrata, bilanciata e di facile approccio, con un finale molto pulito e non eccessivamente lungo

GRADAZIONE ALCOLICA - 6,2% vol.

STILE BIRRARIO - Session IPA alta fermentazione 

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 7/10°C

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